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史料上对拉菲的最早记载可以追溯至公元1234年，当时纪录的名称为拉菲宫波（Gombaud de Lafite），即位于波亚克村北部的维尔得耶修道院。经证实，拉菲古堡从14世纪起就一直是中世纪领主的领地。加斯科涅方言（Gascon，法国西南部比利牛斯地区旧时称加斯科涅省）中，“la hite”意为“小山丘”，“拉菲”因而得名。当时，这里可能已经种有葡萄树。不过，真正形成规模，还是要等到17世纪塞居尔家族的到来。也正是在他们手中，拉菲逐渐闯出伟大葡萄种植园的名声。雅·克·德·塞居尔侯爵是建立拉菲葡萄园的第一人，时间约在17世纪70年代左右到80年代初期。他的爱子亚历山大于1695年继承了庄园，并与邻近另一所著名酒庄——拉图古堡的女继承人联姻，婚后育有一子，即为后来著名的尼古拉·亚历山大·塞居尔。这正是拉菲与拉图这两大波尔多名庄共同书写历史的最初篇章。